Ditapis dengan
Pembuatan Tempe & Tahu Kedelai : Bahan Makanan Bergizi Tinggi
- Edisi
- Cetakan ke-12
- ISBN/ISSN
- 979-497-024-7
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 SAN p
- Edisi
- Cetakan ke-12
- ISBN/ISSN
- 979-497-024-7
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 SAN p
Pembuatan Sarden : Pembangunan SDM Generasi 4.0 Masyarakat Indonesia
- Edisi
- Cetakan ke-1
- ISBN/ISSN
- 978-602-6717-96-2
- Deskripsi Fisik
- iv, 92 hlm.: ilus.; 17,5 x 25 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 PEM p
- Edisi
- Cetakan ke-1
- ISBN/ISSN
- 978-602-6717-96-2
- Deskripsi Fisik
- iv, 92 hlm.: ilus.; 17,5 x 25 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 PEM p
Culinary turn:aesthetic practice of cookery
Kitchen, cooking, nutrition, and eating have become omnipresent cultural topics. They stand at the center of design, gastronomy, nutrition science, and agriculture. Artists have appropriated cooking as an aesthetic practice – in turn, cooks are adapting the staging practices that go with an artistic self-image. This development is accompanied by a philosophy of cooking as a speculative cultur…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 9783839430316
- Deskripsi Fisik
- 324 p. : ill. (chiefly color) ; 24 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.013 CUL c
Tahu sejarah tahu Sumedang
Buku ilmiah populer ini mengulas tentang seluk-beluk tahu Sumedang, mulai dari sejarah terciptanya tahu Sumedang hingga per-juangan para pelaku usaha untuk mempertahankan eksistensinya di masyarakat. Tahu Sumedang yang telah menjadi ikon Kota Sumedang ini diharapkan bisa lebih diperhatikan oleh pemerintah, terutama pem-berdayaan terhadap pelaku usaha skala kecil bisa dil…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 9786024961916
- Deskripsi Fisik
- xxi, 156 p. : ill. ; 21 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.59598 KHA t
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah