Taste, power, tradition:geographical indications as cultural property
The idea of origin in terms of space and culture as a special indicator of quality is one of the most influential strands in contemporary food. It impacts on politics, economics and everyday life …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 9783863952082
- Deskripsi Fisik
- 132 page : ill.; 24 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641 TAS t
Hasil Pencarian
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Pengarang : "Tschofen, Bernhard"
Permintaan membutuhkan 0.00055 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah